Bio temps, belle mer

À 48 heures du départ de la Route du Rhum – La Banque Postale, c'est le temps des derniers préparatifs pour Benoît Parnaudeau. Le skipper de Jardin Bio Equitable a embarqué son avitaillement et soigné ses menus.

C'est aussi le moment de se pencher sur les régimes météo qu'il va rencontrer dès dimanche midi. Dans moins de 48 heures Benoît Parnaudeau sera en mer. Les derniers détails sont réglés, Jardin Bio Equitable est prêt pour attaquer les alizés. Depuis déjà dix jours l'avitaillement est embarqué. En plus d'un « bon vieux jambon de Bayonne et d'un fromage de brebis des Pyrénées, j'ai embarqué 40 repas pour 20 jours de nourriture ».

Tous les produits embarqués sont biologiques et équitables en provenance directe de son partenaire : Jardin Bio Equitable. Pour un gain de place ils ont été déballés et conditionnés pour pouvoir êtres facilement déplacés. Benoît a regroupé les pâtes, le riz, la semoule et le quinoa (une graine originaire de Bolivie, riche en protéines) dans un bidon. Dans un autre, on retrouve les plats préparés et les soupes. « Même mes petits-déjeuners sont bio. J'ai embarqué du muesli traditionnel, du muesli quinoa/cacao, et du café Lobodis, lui aussi bio et équitable.

Pour les repas mon partenaire m'a soigné. Ma liste d'avitaillement ressemble à une carte de restaurant. On y retrouve du couscous, des spaghettis quinoa sarrasin, des chullos, des légumes à la mexicaine et au soja bio, des fricassés basquaise et mon plat préféré des spaghettis quinoa tomate. J'accompagnerai tous ces repas avec des féculents. »

Pour le moment, les préoccupations de Benoît sont plus d'ordre météorologiques que d'ordre gastronomique. Si selon les modèles, la pression devrait être absente du plan d'eau, elle monte pour le skipper de Jardin Bio Equitable. « Par moments mon ventre commence à « se tordre » un peu. Je me surprends à m'échapper dans mes pensées. Je capte de moins en moins ce qui se passe autour de moi. Je me répète des consignes, je pense à mon spi, à mon solent. »

Heureusement, Yannick Bestaven soulage le skipper et assure le suivi de la météo. « Je fais complètement confiance à Yannick. Nous nous retrouvons tous les jours pendant une heure. Il m'informe et nous échangeons. Pour le moment les modèles annoncent du petit temps qui devrait durer assez longtemps. Une dépression est en train de se mettre en place et nous suivons son évolution. L'axe de la dorsale est exactement sur la route. Il va donc y avoir deux choix possibles : la route Nord ou la route Sud.

Pendant les premières 48 heures, le temps de sortir de la manche, il va aussi falloir compter sur le courant. » Benoît va donc attaquer dès dimanche son régime bio, avec beau temps et belle mer.

(Infos : Rivacom)