Poissonnier: "Si la semaine prochaine on n'a pas de marchandise, je ferme"

BORDEAUX, 24 mai 2008 (AFP) - "Si la semaine prochaine on n'a pas de marchandises, je ferme", affirme Philippe Rieu, patron de "Toute la Marée" sur le marché des Capucins à Bordeaux, fort mécontent de son étal alors que la grève des marins pêcheurs l'empêche de s'approvisionner normalement.

Sole, bar, merluchon, merlu: certains poissons commencent à manquer à l'appel sur le stand de ce poissonnier du marché couvert situé en plein coeur de la capitale girondine. "Il manque au moins une trentaine d'espèces. Ce matin, on a dû prendre du poisson d'élevage. On en vend uniquement quand il y a de la tempête", s'alarme-t-il.

Autre solution de repli: acheter à l'étranger. Vendredi, le merluchon et la sardine venaient d'Espagne. Mais là encore, rien n'est durable. Philippe Rieu est convaincu que les pêcheurs ibériques pourraient bel et bien se joindre au mouvement de grève.

En temps normal, le poissonnier s'approvisionne au port de La Cotinière, sur l'île d'Oléron. Mais tout est fermé depuis une semaine, et la criée n'a pas eu lieu. La grève des marins pêcheurs de la côte atlantique, en colère contre le gazole cher, commence à peser.

"On n'a pratiquement rien fait. Il n'y a personne. On n'a pas de choix, les clients ne viennent pas", déplore M. Rieu. Pourtant, dans la file, les clients sont plutôt satisfait. Pour Patrick, amateur régulier de poissons, c'est plutôt une bonne surprise. "Je ne m'y attendais pas, je suis passé par hasard, je n'y croyais pas trop", explique-t-il.

Geneviève, qui vient au marché toutes les semaines depuis plusieurs années, est magnanime: "Je suis venue pour une grande seiche mais je n'en vois pas beaucoup. Mais ça a l'air correct. Au niveau prix, ça a grimpé, mais je ne crois pas que ce soit la faute des pêcheurs, ce sont plutôt les mareyeurs qui font leur beurre sur leur dos", accuse-t-elle.

Les mareyeurs, justement, s'affairent sur le trottoir d'en face, à la Société bordelaise de marée. Alain Larrieu, grossiste à Arcachon et Bordeaux, a assisté à la réunion entre pêcheurs, mareyeurs et les affaires maritimes la veille à Arcachon. Pour lui, les propositions du gouvernement sont satisfaisantes pour les chalutiers. Le problème viendrait plutôt, selon lui, des société pétrolières qui empochent des milliards de bénéfices.

"On dit que les mareyeurs prennent trop de marge, mais le résultat de nos affaires est à 2% net par an sur un chiffre d'affaires de l'ordre de 2 ou 3 millions d'euros", se défend-il.

Lui a eu une dernière criée mercredi, s'est approvisionné en Bretagne jeudi et vendredi. Pour lui comme pour son collègue poissonnier, mais aussi pour les poissonneries de certains hypermarchés de la région, ce week-end est critique. Si les bateaux ne reprennent pas la mer dans la semaine, les étals pourraient bien être vides.

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